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一口酸奶牛介绍在喝酸奶之前需要了解的酸奶知识

浏览次数:次信息来源:山东盛九芳餐饮管理有限公司发布时间:2019/4/16

随着人们生活水平的不断提高,酸奶产品已经不算是什么稀奇的东西了。人们对饮食的追求也慢慢走向了健康绿色,这样的做法是正确的。然而在喝酸奶之前,我们有必要了解一下酸奶知识,这样有利于我们更好的享受美味。那么,今天一口酸奶牛就带大家一起了解一下:

酸奶知识一、喝有机酸奶可以加热喝吗?

解答:喝了冰凉的有机酸奶,肠胃会很不舒服,如果把有机酸奶加热了喝就不会有这种现象发生了。有机酸奶是可以温热后饮用的,说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生有害物质,若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。

因此说酸奶是可以加温后饮用的,可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。

酸奶知识二、不要用有机酸奶充饥

当我们忙碌了的时候,下班回到家的时候,总是感觉肚子空空的,这个时候还没有做饭,常常会马上抓起一杯有机酸奶,一饮而尽。这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是别拿有机酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝,因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度适合乳酸菌生长。

另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

酸奶知识三、有机酸奶每天饮用多少适量

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是较为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。

对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一日的大约食用250-500克是比较合适的。一口酸奶牛建议饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

一口酸奶牛给大家介绍的内容就到这里了,希望能给大家带来帮助。

一口酸奶牛

 


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